MANGIARE SANO per la salute, la linea eil piacere. Alimentarsi bene migliora la resistenzafisica : meno cali d'energia e più tonicità.

IL BIO AL POSTO GIUSTO Alla fattoria di Cupelin, i prodotti derivanti dall'agricolturaologica entrano ,per una parte essenziale , a far parte dell'alimentazione che vi è proposta..La base dei nostri pasti è costituita da prodotti freschi più nutritivi , più gustosi . Per coloro che non conoscono ancora l'alimentazione BIO , un soggiorno alla Fattoria diCupelin è un'ottima occasione per scoprire una cucina che ha sempre più adepti. Si puo' anche chiedere una dieta specifica e personalizzata su richiesta(macrobiotica, senza glutene, senza latticini, vegetariana, dimagrante).

MANGIARE EQUILIBRATO

Un cibo variato e delle quantità giuste ,armoniose facendo grande spazio ai cerealileguminosi, legumi e frutta.Senza essere vegetariani, la cucina ridona alla carne e al pesce il loro posto di supplemento  e utilizza spezie e aromi.

MANGIARE ALLA FATTORIA DI CUPELIN

E un atto conviviale, per un  momento di scambio e di partecipazione . Manuela  prepara i pasti  servendosi di prodotti locali biologici o naturali  e usa una cottura  adattata a non sciupare il gusto e la qualità dei prodotti. Sarete affascinati da questa cucina piena di sapori, di colori e profumi, che vi  trasmette energia e vi permette di mantenere la linea  facendovi piacere allo stesso tempo.Sarà possibile mettere a punto una dieta specifica  su semplice domanda (macrobiotica,senza glutene,vegetariana,dietetica .)
Qualche idea di menù fatti in casa. In inverno , per iniziare una buona zuppa fresca, poi ungratin di lasagne al tofu, della polenta al caprino, arrosto di maiale alla senape e patatefondenti, una tartiflette o un ripieno, iinfine un dolce al cioccolato , un crumble alle mele oun dolce alle nocciole.
In estate una terrina di ratatouille , un budino alle carote , un'insalata ai germogli o unhoumos con pomodori, poi risotto alle zucchine con tofu alle erbe, melanzane ripiene almillet, del quinboa ai gamberi e al timo serpolet o un pollo arrosto alle erbe, e infine unacrema di frutta , del gelato alla lavanda e al cioccolato, una composta di frutta all'ibisco o unaterrina di frutta in gelatina e sua crema alle mandorle..

L'habitat costituisce un'autentica seconda pelle per l'essere umano e ha pertanto un influenza sulla sua salute. Noi abbiamo preferito materiali naturali  e non inquinanti. Voi apprezzerete cosi' le grandi qualità di questa casa ecologica, dove é cosi' belle vivere.

Qualche esempio concreto nel nostro edificio :

• L'isolamento  é realizzato in ovatta  di cellulosa fabbricata con carta riciclata e trattata con dei sali inorganici ignifugi. Questa é ne' tossica ,ne' irritante. Le sue qualità   termiche , foniche e acustiche  sono molto soddisfacenti.

• La copertura del tetto in larice delle Alpi del Sud particolarmente ricco di silicio,é un prodotto di copertura  nobile,estetico,isolante e ecologico. Il legno come copertura assicura una perfetta continuità dei campi magnetici naturali,evitando qualsiasi disturbo nocivo come quelli prodotti da materiali metallici.
• Le tramezze in fermacell composto di gesso e di fibre di cellulosa , ha il ruolo di regoletore  igrometrico naturale per tutto l'anno. Fermacell  respira.
• La pittura utilizzata é naturale e senza solvente.
• L'elettricità  biotica  annulla i campi elettrici. Ogni camera é  dotata di un interruttore  automatico di campo(lontananza  degli impianti elettrici, qualità della messa a terra..)
• Per la salute e il piacere di tutti gli ospiti in questo stabilimento non si puo' fumare.

Photo Mario Colonel
OT St Gervais

Scoprite la  sensazione di ritrovarvi a in altitudine, di fronte al Monte Bianco, rilassarsi o sport potete scegliere,noi ci occupiamo del resto !
Lontano dal grigiore e dalla frenesia della città,venite ad assaporare un'incantevole e  rigenerante curain un oasi di serenità e uno scrigno pieno di natura,dove tutto é stato  ideato per il vostro benessere ! Il fascino e la magia del legno vecchio, uno scenariodelicato in armonia conL'atmosfera di montagna  invitano alla dolcezza di vivere. Un luogo autentico  dove regna un'atmosfera calorosa e conviviale. Potrete praticare le attività  di montagna  in estate e durante l'inverno :sci di fondo , sci su pista,surf, passeggiate con racchette, pattinaggio, equitazione, parapendio, tennis, piscina, bicicletta, escursioni, scalate, alpinismo..oapprofittare di qualche giorno di evasione  tranquilla per ammirare, guardare, respirare.
Un luogo che affascina  un pubblico che preferisce un approccio  piu' contemplativo, coniugando ilrilassamento sportivo e l'arte di vivere in armonia con la natura , la gente del luogo e le loro tradizioni.

Rimessa in forma termale di montagna, l'acqua del Monte Bianco vi trasforma ! La competenza e la delicatezza dei gesti,i profumi degli olii essenziali, l'efficacia  dei prodotti usati per i trattamenti,calmae ambiente sereno  vi aspettano al Parco Termale. In un mondo di benessere e di salute, il centrovi propone numerose formule di trattamenti e cure specifiche.  Questo stabilimentomoderno e confortevole, beneficiando di tecniche termali le piu' avanzate,é aperto pervoi tutto l'anno. Le virtu' terapeutiche dell'acqua termale di Saint Gervais sono riconosciutesu scala internazionale